冰淇淋和特色豆浆等系 列大豆健康食品开发

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成果简介:
该项目采用蛋白质含量高达42%的非转基因大豆一东农豆252为加工原料，生产的大豆冰淇淋和特色豆浆风味独特、豆香馥郁，富含优质大豆蛋白及膳食纤维，具有促进人体消化吸收、增强抵抗力的功效。
效益及推广应用情况
建立3个试销点一一香四益东农豆坊，售卖以大豆冰淇淋、特色豆浆等一系列代乳制品为主的大豆食品目前运营良好。
预期回报 :
未来3年，项目利润总额预计达到1.6亿元。

合作方式：

股权融资
投资金额:
3000万元
项目单位:
东北林业大学
联系方式
黑龙江省科技成果转化中心
0451-51920927 15561830638