【展商推介】黑龙江大学——绿色创新 服务龙江沃土

       第三十三届哈尔滨国际经济贸易洽谈会将于2024年5月16日－21日在哈尔滨国际会展中心举办，5月18日起进入公众开放日。为及时、准确地将展商展品信息提供给专业观众，做好展期精准对接，同时进一步提升参展单位品牌影响力，执委会根据参展商申报资料，梳理编辑成如下专栏发布。今天让我们共同走进黑龙江篇！（注：本次展示内容不分先后顺序，由执委会遴选整理后排期发布。）

展商推介

黑龙江大学

       单位简介

       黑龙江大学是黑龙江省人民政府与教育部共建高校，黑龙江省“双一流”建设高校，是黑龙江省第一所综合性大学。历经83年的发展建设，学校形成了鲜明的对俄办学特色，赢得了“中国俄语教学根据地”、“中国俄语人才培养摇篮”等美誉。学校学科门类齐全、综合优势明显，共设有教学院部 30 个，拥有涵盖哲、经、法、教、文、史、理、工、农、管、艺 11 个学科门类的本科专业 86 个，拥有博士学位授权一级学科 11 个，硕士学位授权一级学科 35 个，硕士专业学位类别 25 个。以俄语为龙头的外国语言文学学科被评为A类学科，化学、材料和工程3个学科连续多年进入ESI全球大学和科研机构排名前4%、5%、1％行列。

       展位特色

       黑龙江大学本次展览搭建立足“绿色创新”设计理念，以赓续红色血脉，服务龙江沃土为设计主旨，充分展现学校全方位对俄人才培养成效，宣传龙江高校高水平科学研究、高频次人文交流下科技创新支撑龙江高质量发展效能的新成果。

       重点展品

       1、“冯教授”酸黄瓜

       该产品由黑龙江大学现代农业，生态环境学院与生命科学学院共同研发，用现代农业与生态环境学院培育的黄瓜新品种“娜莎”，以生命科学学院微生物团队研发的乳酸菌发酵，按照中医养生理念调制。酸黄瓜作为一种舶来品，因其独特的风味和营养价值，在国内外市场均受到广泛欢迎，传统酸黄瓜以偏酸口味为主，该公司出品的酸黄瓜经大数据调研，调整为甜酸口感，适合于中国人口味。产品选用自研优质黄瓜为原料，以纯粮酿造的米醋、绵白糖、洋葱、茴香籽、香叶、枸杞等为辅料，具有降血压、降血脂等功效。产品配料表无任何添加剂和防腐剂。

       2、红甜菜素及其系列产品

       作为我国十五个国家级中期库之一，黑龙江大学国家甜菜种质资源中期库保存了全球24个国家的1728份甜菜种质资源，种质规模位列全球第三、亚洲第一。黑龙江国甜中实科技有限公司对红甜菜独家特色资源进行开发利用，充分结合当今人们对抗氧化、抗疲劳等健康需求，将农业与生物科技相结合，利用红甜菜中富含的甜菜红素，研发生产甜菜果酱、酸奶、点心、冰淇淋系列食品，规划研发面膜、口红、甜菜红素胶原蛋白肽粉等新产品。该项目荣获2021年第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖。随着我国对功能性食品、营养补充、医疗美容等市场热度逐渐提升，对红甜菜保健功效认知越来越高，其种植及深加工产业未来发展前景十分广阔。