食用菌产业技术引进及示范推广

 项目简介：
《食用菌产业技术引进及示范推广》为地区科学技术局2005年下达的研究项目。建立大兴安岭地区食用菌良种繁育基地，培育出适合大兴安岭地区气候条件的当家品种，打出自己的品牌，并进行推广，为做大做强大兴安岭地区食用菌产业提供优良菌种和食用菌管理上的配套技术，使其真正成为名副其实的大兴安岭食用菌良种繁育基地。一、强化基地的硬件建设 根据单位的实际情况，将实验基地的办公楼(500平方米)和附属的平房(300平方米)做为食用菌良种繁育基地生产车间，改造了培菌室的供暖系统，较好的解决了食用菌菌丝阶段所需要的温度条件。完成了基地的初步建设，从硬件上保证了菌种出耳试验的顺利进行。二、引进先进技术和设备 引进国内一流的液体菌种发酵罐，液体菌种发酵罐具有生产周期短，菌丝萌发快，污染低，出耳整齐等特点。经过潜心钻研，较好的掌握了该技术的应用方法，并简化了操作过程，取得了良好的实验效果。三、科学地进行菌种的种性试验 该项目在2004年的基础上，开展科学的出耳试验，其目的就是将2004年选育的11个黑木耳菌株和2个平菇菌株进行种性鉴定，通过实际的出耳(菇)试验确定所选育的菌种为生命活力、抗逆性、抗杂性、产量、耳(菇)质、适口性等方面的技术指标，将试验得到的优良品种推广到全区的生产应用中。四、扩大推广试验范围在进行中试试验的同时，将2004年所选育的菌种，选择菌丝粗壮、生命力强、洁白无污染的2000余支一级菌种推广到了韩家园林业局、新林林业局、十八站林业局、塔河林业局、松岭林业局的栽培大户中，进行生产应用试验，总试验规模80万袋。通过跟踪服务和信息反馈得到：所推广的5个菌种都表现出良好的生产性状，受到了栽培户的充分肯定，为今后的进一步推广应用奠定了良好的基础。